Im Maustal ist einer unserer Weinberge in die Jahre gekommen. Der vierzig Jahre alte Weinberg mit Bacchus-Reben wird deswegen in diesem Herbst gerodet und im nächsten Jahr mit Silvaner-Fechsern – also Setzlingen – bestückt. Bacchus-Reben gehören von ihren Bedürfnissen her zu den Verlierern des Klimawandels, deswegen haben wir uns für die Pflanzung von Silvaner-Reben entschieden.
Der im letzten Herbst gerodete Weinberg wird nun für die Neubepflanzung vorbereitet. Dazu bedarf es einiger Arbeitsschritte.
Unser Jahrgang 2019 wurde dieses Jahr in Bocksbeutel abgefüllt und kann nun wieder bestellt werden.
Schnee ist bei uns eher selten. Doch Ende Januar 2021 verbrachten wir einen eiskalten, sonnigen Schneetag im Weinberg. Wir waren uns einig: Jetzt kann es nirgendwo schöner sein!